mit Apfelweinessig, roten Zwiebeln & Kümmel
Enthält: Milch
mit geviertelten Eiern & Drillingskartoffeln
Enthält: Eier, Milch, Senf
in Knoblauch mit Kräuterquark & Brot
Enthält: Gluten, Milch
von dem Tafelspitz mit Fleisch, Gemüse Julienne Einlage und Brot
Enthält: Gluten
in Essig-Öl oder French Dressing
hausgemacht mit Majoran, Speck und Bauernbrot
in Essig-Öl oder French Dressing, optional mit Hähnchen +5,00€
Enthält: Gluten, Eier, Senf
mit Karotten, Krautsalat und Pommes frites
Enthält: Eier
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree
Gemüse Julienne und Butterkartoffeln
mit Schmorzwiebeln und Röstzwiebeln, mit Käse überbacken
Enthält: Gluten, Eier, Milch
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
mit Kartoffelsalat
rosa gebraten mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
mit Kartoffelsalat oder Brot
mit Sauerkraut oder Bratkartoffeln
mit Mayo-Ketchup-Soße, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und Pommes frites
mit Remouladensoße und hausgemachtem Kartoffelsalat
Enthält: Gluten, Eier, Fisch, Milch
mit Salzkartoffeln und Gemüse
mit Rosmarinkartoffeln und Paprika Dip
hausgemacht mit saisonalem Gemüse
Goldgelb frittiert, außen knusprig und innen luftig-weich. Klassisch mit feinem Meersalz bestreut.
Goldbraun gebraten in der Pfanne mit Speck und Zwiebeln, außen knusprig und innen saftig. Eine herzhafte Beilage mit Heimatgeschmack.
Mehlig kochende Kartoffeln, schonend gegart und nur leicht gesalzen. Der schlichte Klassiker zu kräftigen Saucen.
Lauwarmer hessischer Kartoffelsalat mit Speck, Zwiebeln und einer würzigen Brühe-Marinade. Wie bei der Großmutter.
Mild geschmortes Sauerkraut mit Wacholderbeeren und einem Hauch Apfel. Säuerlich-fein, ideal zu Würstchen und Bratenstücken.
Frisch gehobelter Weißkohl, knackig mariniert mit Kümmel, Essig und etwas Öl. Knackig-säuerlich und perfekt zu deftigen Hauptgerichten.
Hausgebackenes Bauernbrot mit knuspriger Kruste, dazu eine Lage frische, salzige Butter. Schlicht und gut.
Cremig gestampfte Kartoffeln mit Butter, Milch und einer Prise Muskat. Samtig auf der Zunge und herrlich traditionell.
Im Ofen gebackene Süßkartoffel-Spalten mit Meersalz und einem Hauch Rosmarin. Karamellig-süß mit knuspriger Außenseite.
mit Vanilleeiscreme
Enthält: Eier, Milch
Vanilleeis übergossen mit dampfender Zartbitter-Schokoladensauce und gehobelten Mandeln. Intensiv, samtig und unwiderstehlich.
Drei Kugeln cremiges Vanilleeis, übergossen mit warmer Himbeersauce und Mandelblättern. Süß, fruchtig und kalt-warm zugleich.
mit Vanilleeis und Vanillesoße
mit Speck und Zwiebeln
mit gebratenem Gemüse der Saison: Paprika, Zwiebeln, Brokkoli
0,1L
Eiskalter Bitter-Aperitif mit prickelndem Soda, mild verdünnt und mit Orangenzeste serviert. Der italienische Klassiker zum Anstoßen.
Bittersüßer italienischer Aperitif mit frisch gepresstem Orangensaft auf Eis. Eine elegante Einstimmung mit klarer Zitrusnote.
Spritzig-fruchtige Mischung aus Aperol, Prosecco und Soda, eiskalt serviert mit einer Orangenscheibe. Der perfekte Auftakt für laue Sommerabende.
Französischer Lillet mit Wildbeeren-Aroma, langgezogen auf Eis und mit frischen Beeren garniert. Leicht, blumig und sehr erfrischend.
0,25L
0,3L
0,4L
0,5L
Süffiger hessischer Apfelwein aus traditioneller Kelterei, frisch gezapft im Gerippten. Herb-fruchtig und unverkennbar regional.
Großes Geripptes mit klassischem hessischem Apfelwein, herb-säuerlich und straff frisch. Direkt aus dem Bembel ins Glas.
1,0L
2,0L
0,2L
0,75L
4cl
2cl
5cl
Brauner Rum mit eiskalter Cola und einer kräftigen Limettenspalte. Süß, würzig und perfekt für lange Abende.
Tennessee Whiskey mit eiskalter Cola, langgezogen auf Eis und mit einer Zitronenzeste verfeinert. Rauchig-süßer Klassiker.
Eiskalter Absolut Wodka, langgezogen mit dem Mixer deiner Wahl und einer Zitronenzeste. Klar, klassisch und stets verlässlich.
Bombay Sapphire mit frischem Tonic Water, viel Eis und einer Limettenscheibe. Botanisch-frisch und zitrusbetont.
Hendricks Gin mit Tonic, einer Gurkenscheibe und Wacholderbeeren. Floral, rund und mit charakteristischer Frische.
Großer Becher mit milder Crema und kräftigem Aroma, aus frisch gemahlenen Bohnen extrahiert. Ein runder Begleiter zum Dessert.
Konzentrierter Shot mit dichter Crema, frisch aus der Siebträgermaschine. Würzig, kräftig und auf den Punkt extrahiert.
Zwei kräftige Shots aus frisch gemahlenen Bohnen mit dichter Crema. Intensiv, würzig und auf den Punkt extrahiert.
Espresso mit einem Hauch warmem Milchschaum, der die Bitternoten sanft abrundet. Klein, fein und elegant.
Zwei Shots Espresso, gekrönt von einem cremigen Tupfer warmem Milchschaum. Doppelt kräftig, doppelt rund.
Espresso unter einer cremig aufgeschäumten Milchhaube, leicht mit Kakao bestäubt. Italienisches Kaffeehandwerk pur.
Heiß aufgeschäumte Milch, durchzogen von einem kräftigen Espresso-Shot. Drei Schichten cremiger Genuss im Glas.
Großer Becher mit kräftigem Kaffee und heißer Milch zu gleichen Teilen. Mild, cremig und herrlich beruhigend.
mit Sahne
Assam, Frische Minze, Ginseng Ingwer, Masala Chai, Kamille
Minze, Zitrone, Limette, Ingwer, Honig
Hausgemachte Spätzle, überbacken mit würzigem Bergkäse und kross gerösteten Zwiebeln. Schwäbischer Klassiker für die Kleinen.
Kleines paniertes Schnitzel, goldbraun in Butterschmalz ausgebraten, dazu knusprige Pommes Frites. Klassisch für kleine Genießer.
Enthält: Gluten, Eier
Knusprig panierte Hähnchen-Nuggets aus zartem Filet, dazu goldgelbe Pommes und ein süß-fruchtiger Ketchup-Dip.
mit Grüner Soße und Salzkartoffeln oder Champignon-Rahmsoße und Pommes frites
mit Preiselbeeren und Pommes frites
mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
mit Speck, Zwiebeln und Käse überbacken, dazu Pommes frites oder Bratkartoffeln
Dunkle, kräftig eingekochte Bratensauce aus Schmorfond, Rotwein und feinen Kräutern. Samtig und würzig zugleich.
Enthält: Gluten, Milch, Senf
Cremige Sauce aus frischen Champignons, Sahne und Schalotten, abgeschmeckt mit Petersilie. Voll im Pilzaroma.
Frankfurter Klassiker aus sieben frischen Kräutern, Joghurt und saurer Sahne, eiskalt serviert. Kräuterig und unverwechselbar.